O Instituto Carvalho de Assis, localizado em Cuiabá, inaugurou nesta segunda-feira (29) uma horta hidropônica desenvolvida em parceria com a Secretaria de Estado de Assistência Social e Cidadania (Setasc-MT) e o Grupo Solar Coca-Cola. O projeto tem como objetivo produzir alimentos saudáveis e nutritivos, além de fomentar práticas de sustentabilidade por meio de ações educativas.
A comunidade terapêutica, situada no distrito de Coxipó da Ponte, atende atualmente 56 pessoas em situação de vulnerabilidade e em processo de recuperação. Todos os assistidos participam da manutenção da horta, que conta com apoio técnico da Amitis Hortas Hidropônicas.
Segundo o secretário adjunto de Cidadania e Inclusão Socioprodutiva, Emerson Toledo Santana, a iniciativa representa um avanço nas ações de inclusão social e segurança alimentar.
“Esse projeto resulta de uma parceria entre o Governo de Mato Grosso e o Grupo Solar Coca-Cola. O Instituto Carvalho de Assis já era parceiro da Setasc e queríamos ofertar algo a mais. Esse é um momento importante para a comunidade, pois diante da formação e da qualificação, será possível que os participantes tenham mais segurança alimentar, educação ambiental e sustentabilidade”, destacou.
A expectativa é ampliar o projeto para outras instituições e municípios. De acordo com o gerente industrial da fábrica da Coca-Cola em Várzea Grande, Patrick Duarte de Melo, a iniciativa já foi testada em outras localidades e demonstrou resultados positivos.
“A horta é totalmente sustentável. O piloto foi implantado em Maceió e deu certo. Então, decidimos levar o projeto para outras regiões do Brasil. Em Mato Grosso, temos grandes oportunidades e ficamos felizes com o resultado que encontramos aqui no Instituto Carvalho de Assis, que hoje está realizando a primeira colheita”, afirmou.
Para o presidente do Instituto, Tiago Júnior, a implantação da horta representa a realização de um sonho.
“Sempre tivemos o desejo de produzir nossa própria alimentação. Hoje conseguimos concretizar esse sonho, com o apoio da Setasc, da Solar e da empresa Amitis. Atualmente, atendemos pessoas vulneráveis que procuram a instituição para mudar de vida. Esse projeto é um grande salto para nós”, disse.
A técnica de hidroponia permite o cultivo sem uso de solo, adaptando-se a diferentes condições climáticas. Os módulos de produção utilizam garrafas PET e plástico reciclado, com sistema automatizado e autoirrigável.
O instrutor da horta, Genildo Almeida, destacou a importância da iniciativa.
“Estamos produzindo alimentos de boa qualidade e saudáveis, com economia de água. Já estamos colhendo alface, coentro, couve e pimentão, que serão usados na alimentação dos integrantes do instituto e enviados para outras comunidades. Nossa expectativa é expandir a horta”, afirmou.
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