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Após oscilar nas primeiras semanas de julho, o preço da cesta básica em Cuiabá voltou a registrar queda na terceira semana do mês. O levantamento do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT) apontou variação negativa de 1,45%, fazendo com que a cesta atingisse o valor médio de R$ 866,64. Apesar da redução semanal, o custo da cesta ainda consome 53,46% do salário mínimo, atualmente em R$1.621.
Entre os produtos que mais influenciaram o resultado, o tomate segue em queda pelo quarto levantamento consecutivo, atingindo o valor médio de R$ 7,64/kg. A redução foi de 13,96% em relação à semana anterior. Na comparação com o mesmo período de 2025, o preço atual está 14,68% menor.
Situação semelhante é observada na batata, que registrou nova queda de 5,16%, passando a custar, em média, R$ 7,96/kg. O clima mais estável favoreceu a produtividade das lavouras, ampliando a oferta do produto e contribuindo para a redução dos preços ao consumidor. Apesar da queda semanal, o preço permanece 101,83% superior ao registrado no mesmo período do ano passado.
Em sentido contrário, o café voltou a subir de preço nesta semana. A alta de 3,07% elevou o valor médio para R$ 28,68 o pacote de 500 gramas. A maior demanda internacional reduziu a disponibilidade do produto no mercado interno, pressionando os preços ao consumidor.
“O comportamento observado nos preços reforça a influência de diversos fatores. Enquanto a melhora da oferta reduz os preços dos hortifrutigranjeiros, a demanda externa continua pressionando commodities como o café", afirmou o presidente da Fecomércio-MT, Sebastião Gonçalves (Tião da Zaeli).
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