Terça-Feira, 12 de Novembro de 2019, 16h:16

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Spirulina em Mato Grosso

Além de Rei do Porco, o empresário e político Reinaldo Morais já pode ser chamado, também, de Rei da Spirulina! É dele a fazenda em Diamantino considerada a maior produtora da microalga que serve alimento da América Latina. A spirulina é uma cianobactéria rica em proteínas já utilizada há centenas de anos pelos astecas e redescoberta após a segunda guerra mundial na África. Modernamente, ganhou destaque por ser utilizada para alimentação dos astronautas em missões espaciais devido seu alto poder nutritivo e imunomodulador (substância que atua no sistema imunológico). Morais e família cultivam a microalga por meio da empresa Spingreen, que fará uma Convenção no dia 23 de novembro, a partir das 14h, na Musiva, com entrada gratuita.

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