A Prefeitura de Cuiabá encerrou a edição 2026 do projeto Peixe Santo com resultados positivos. Foram comercializadas cerca de 45 toneladas de pescado durante a Semana Santa, e diversos pontos de venda registraram estoques esgotados antes do previsto, evidenciando a forte adesão popular.
Coordenada pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Agricultura (SDTA), a iniciativa ofereceu peixe a R$ 25 o quilo em diferentes regiões da capital. Ao todo, 52 mil quilos de pescado, principalmente o peixe redondo, híbrido do pacu, foram disponibilizados já limpos e prontos para consumo.
Segundo o secretário municipal de Agricultura, Vicente Falcão, o objetivo foi garantir acesso ao alimento com qualidade e preço acessível, respeitando a tradição da Semana Santa. A logística incluiu pontos estratégicos de venda, reposição constante e serviços adicionais, como corte e retirada de espinhas.
Um dos diferenciais desta edição foi o reforço na segurança alimentar. Após quatro anos sem realização, o projeto foi atualizado às normas vigentes e contou com capacitação inédita para cerca de 50 comerciantes e manipuladores de pescado, em parceria com a Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT).
Além de assegurar alimento seguro e acessível, o Peixe Santo também fortaleceu a economia local ao conectar produtores diretamente aos consumidores, consolidando-se como uma das principais ações sociais e econômicas da Semana Santa em Cuiabá.
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