Estiveram reunidos, no Sindicato Rural de Cuiabá, representantes de órgãos que irão realizar e fazer a fiscalização e doação do leite arrecadado no concurso Leiteiro da Raça GirLeiteiro, que acontece entre os dias 02 a 05 de julho na 52ª Expoagro.
Assessoria
O objetivo do concurso realizado pela Associação dos Criadores de GirLeiteiro do Estado de Mato Grosso. (ACGIL – MT), além de premiar os melhores animais de cada categoria, é de fazer a doação do leite arrecadado ao Senar para utilização em suas oficinas e às entidades filantrópicas.
O Secretário municipal de trabalho e desenvolvimento econômico Alex Jonny Silva, falou sobre a iniciativa de doação do leite, “a secretaria de trabalho por meio da diretoria de agricultura, vem realizando um grande projeto nas comunidades rurais e um grande evento desses doando esse leite arrecadado no concurso, para as entidades que realmente necessitam do produto é de grande valia”.
Fernando Caxeiro, diretor de agricultura e abastecimento, falou sobre o concurso, “o torneio leiteiro é importante para podemos observar o desempenho e produtividade de cada produtor, a melhoria do gado, a parte genética e de nutrição na parte de pecuária de leite”.
Na 52ª Expoagro no dia 07 de julho, acontecerá no Fórum das Cadeias Produtivas, o dia dedicado a bovinocultura de leite, com palestras, cursos e workshops, e o diretor comentou sobre a importância do projeto, “é uma conquista importante para a difusão de tecnologia, principalmente para os produtores que estão nesse ramo, que possa levar a tecnologia e conhecimento adquirido para dentro de sua propriedade melhorando a qualidade do gado de leite”, finalizou Fernando Caxeiro.
A representante da coordenadoria da Vigilância Sanitária de Cuiabá, Carolina Arruda, falou do papel da vigilância no projeto, “iremos inspecionar as condições higiênicas sanitária do local onde será ordenhado os animais. O Senar e comunidade poderão ficar tranquilos quanto a procedência do leite que será doado pois iremos monitorar todo o processo desde a retirada e beneficiamento do leite, até chegar ao consumidor final”.
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