A empreendedora Lia de Oliveira encontrou uma forma criativa e saborosa de inovar no mercado de doces, transformando biscoitos em verdadeiras obras de arte que celebram a identidade regional. Seu produto de maior sucesso nesta época do ano é o biscoito de "capivara natalina", vendido nos sabores baunilha e brownie.
Arquivo Pessoal
A grande inovação de Lia está na técnica de decoração. Os desenhos e os temas natalinos são formados pela própria massa do biscoito e não pela tradicional e açucarada cobertura de glacê real.
“Eu gostava dos biscoitos, mas não comia inteiro. E imaginei que mais pessoas poderiam ter essa sensibilidade com o açúcar”, conta Lia ao lembrar a busca por uma receita que reduzisse a quantidade de açúcar.
Os biscoitos amanteigados podem ser comprados individualmente como um 'mimo' natalino, ou em um kit de seis biscoitos, com outros motivos personalizados.
DA SALA DE AULA PARA O EMPREENDEDORISMO
Lia, que foi professora de Língua Portuguesa por mais de uma década e é mãe atípica, teve sua vida transformada durante a pandemia.
Em 2020, em busca de mais uma fonte de renda, aprendeu a fazer biscoitos amanteigados e começou a vendê-los no Natal do mesmo ano. Em 2023, deixou a licenciatura para se dedicar exclusivamente à fabricação de guloseimas.
No mesmo ano, lançou a icônica "capivara natalina", que se tornou campeã de vendas. Atualmente, Lia também trabalha fornecendo doces para restaurantes e lanchonetes.
Com o domínio da nova técnica de decoração, ela planeja para 2026 expandir a produção de biscoitos decorados, atualmente feitos para o Natal e Ano Novo, para todos os tipos de festas e celebrações.
Os biscoitos de capivara são vendidos a R$ 16,90 a unidade e a caixa de presente com seis biscoitos amanteigados (12cm cada) sai por R$ 69,90. As encomendas podem ser feitas diretamente com a empreendedora pelo telefone (65) 9288-2949.
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