Após a forte queda registrada na primeira semana de julho, o preço da cesta básica em Cuiabá voltou a subir. Na segunda semana do mês, o custo médio dos alimentos aumentou 0,96%, passando a R$ 879,37, conforme levantamento do Instituto de Pesquisa da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT).
Segundo a entidade, a sequência de reduções observada nas semanas anteriores não se consolidou devido à elevada volatilidade dos preços e ao comportamento distinto entre os alimentos. Mesmo com oscilações recentes, a cesta básica permanece 4,88% mais cara do que no mesmo período de 2025, quando custava R$ 838,47.
Entre os produtos que apresentaram queda, o tomate voltou a registrar a maior redução da semana, com recuo de 5,18%, sendo comercializado, em média, a R$ 8,88 o quilo. De acordo com a Fecomércio, o avanço da safra e a menor qualidade dos frutos contribuíram para a diminuição dos preços. Na comparação anual, o produto está 8,66% mais barato.
O café também manteve a trajetória de queda pela quarta semana consecutiva. O preço recuou 4,25%, chegando à média de R$ 27,82 o pacote de 500 gramas. O bom desempenho da safra nas principais regiões produtoras elevou a oferta e pressionou os preços para baixo. Em relação ao mesmo período do ano passado, o produto acumula redução de 18,80%.
Na direção oposta, a banana foi o item que mais pressionou o custo da cesta, com alta de 4,72%, atingindo preço médio de R$ 8,02 o quilo. Segundo o levantamento, o clima mais ameno retardou o amadurecimento da fruta, reduzindo a oferta e elevando os preços.
Apesar da queda em produtos como tomate e café, a Fecomércio avalia que os aumentos registrados em itens como banana, carne bovina, leite e feijão foram suficientes para interromper a sequência de recuos e elevar novamente o custo da cesta básica na capital.
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