O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial de Mato Grosso (Senac/MT) mais uma vez marcará presença na CASA COR Mato Grosso deste ano, realizada entre os dias 16 de setembro e 30 de outubro. Nesta edição, a instituição promoverá 20 oficinas gastronômicas. A ideia é propor novas perspectivas gastronômicas, por meio dos ingredientes regionais utilizados nas atividades, além de divulgar os cursos de gastronomia ofertados pelo Senac/MT.
Nas sete semanas de programação na Mostra, as oficinas serão realizadas sempre nas quintas, sextas e sábados das 16h às 21h (sendo das 16hs as 18hs preparação e das 19hs as 21hs - oficina). As quartas-feiras estão reservadas para oficinas exclusivas com arquitetos, organizadores e seus convidados, sempre dentro do tema da semana escolhida.
Assessoria
As oficinas serão ministradas no ambiente Lapidário Gastronômico, por instrutores de Gastronomia do Senac/MT e abertas ao final para degustação dos visitantes da CASA COR Mato Grosso. Além dos profissionais do Senac/MT, irão participar chefs convidados e renomados nacionalmente como o chef do Restaurante Al Mansur, que irão elaborar pratos saborosos e criativos.
Gustavo Maragna, chef de cozinha do Restaurante-escola do Senac no Senado Federal, Luiz Lira, instrutor de Educação Profissional do Centro de Aperfeiçoamento em Gastronomia do Senac em Brasília, Diego Jacob, chef de cozinha do Restaurante-escola Downtown, fazem parte do time de mestres-cucas que irão conduzir as oficinas.
A CASA COR Mato Grosso estará aberta ao público de 16 de setembro a 30 de outubro, no Várzea Grande Shopping.
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